Et presentem…
La carta d’El nou Cal Caterí
per a l’hivern de 2023…
…de més de 60 plats diferents.
Comença mimant-te
…amb els entrants
Ous estrellats amb foie i pernil
16,50 €
Anxoves del Cantàbric penjades amb pa amb tomàquet
19.50€
Truita de bacallà de l’Amatxo
12.80 €
Taula de pernil ibèric
25 €
Fondue de formatge brie dins del seu propi pa
18,50 €
Fondue de camember
20 €
Tallarines amb ceba
20 €
Calamarcets amb escalopa de foie
19,50 €
Escalivada amb anxoves del Cantàbric
18 €
Pa
2,80 €
Croketak de la setmana
2.80 € unid
Coca d’encenalls de foie amb compota de poma
19 €
Patates braves
7,50 €
Uns entrants especials…
…per si no en tenies prou
Amanida Verda
13 €
Amanida de burrata amb varietat de tomàquetes de temporada, vinagreta d’alfàbrega i festuc
15,50 €
“La nostra amanida”, amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mermelada de tomàquet
16 €
Cargols a la llauna
16.5o €
Tataky de tonyina amb salsa kimchy
19 €
Tàrtar de tonyina amb alvocat
17.50 €
Carpaccio de Txuleta
24 €
Els canelons de El Nou Cal Cateri...
Caneló de pularda amb salsa d’Oporto, foie i formatge parmesà
19,50 €
Caneló de bolets i salsa trufada
21 €
I per si et ve de gust un arròs
Arròs de muntanya
mín.2 pax | 25 €/pax
Rissoto de bolets
19 €/
I del mar t`oferim..
Peix del dia a la grella
s/m
Pop a la graella amb patates i mousse d’all i oli
25€
I pels carnivors?
Steak tàrtar de filet de vaca vella
25 €
Ploma ibèrica amb la seva guarnició
21,50 €
Filet de vaca vella 280gr amb guarnició
26 €/kg.
Mitjana de vaca vella amb 39 dies de maduració
59 €/kg.
I el xup-xup del Caterí…
Cua de bou estofada
22 €
Espatlla de lletó a baixa temperatura
26 €
Endolceix-te la vida…
…amb les postres
